顧客樂意體驗新風味及對新口味的廣泛興趣引起了調(diào)味料銷售量的廣泛增長。為在競爭強烈的市場維持長久的贏利,調(diào)料工業(yè)必須在過程自動化和產(chǎn)品質(zhì)量保證測量(如可靠、精確和具有經(jīng)濟效益的稱重和配比系統(tǒng))中增加投入 開始進行定制的調(diào)料混合。
西門子在稱重技術(shù)的發(fā)展上建立了世界標準,該技術(shù)以集中或分散的組態(tài)直接集成到SIMATIC自動化系統(tǒng)中。可靠性高、wanmei的系統(tǒng)集成和十分靈活的模塊化設(shè)計是SIWAREX
稱重模塊和傳感器家族的重要特征。這個樣本描述了SIWAREX在調(diào)料行業(yè)的應(yīng)用。
風味的設(shè)計
在食品行業(yè),風味設(shè)計已經(jīng)成為決勝市場的工具,如果產(chǎn)品的口味不具有說服力,所有廣告和商業(yè)活動將會成為徒勞。作為食品工業(yè)有實力的伙伴,德國Raps公司致力于度身定制調(diào)料混合和個性服務(wù)。設(shè)在德國Kulmbach的Raps
GmbH & Co. KG公司,是歐洲發(fā)展良好的調(diào)料公司之一。該公司建立于1924年,是一家創(chuàng)新精神很強、具有質(zhì)量意識的公司。例如Raps是第yi家將超臨界萃取法應(yīng)用于食品工業(yè)高質(zhì)量萃取中的生產(chǎn)商。Raps應(yīng)用象Flavocaps和特殊涂料這樣的新技術(shù),這些技術(shù)為創(chuàng)新的產(chǎn)品設(shè)計提供了全新的可能。
Raps證明了它所堅守的產(chǎn)品質(zhì)量承諾:公司得到了國際食品標準(IFS)證書,在食品標準的相關(guān)事務(wù)中起到了領(lǐng)導作用,并為顧客提供食品衛(wèi)生的最高標準。
隨后,Raps使用了非常高效的生產(chǎn)自動化過程控制系統(tǒng)。最近他們決定在一個負責定制的調(diào)料混合工廠中改進稱重和配比裝置。當接受西門子SIWAREX稱重技術(shù)的詳細介紹后,他們立即意識到這項技術(shù)的巨大優(yōu)勢并開始了試點安裝。
同時,SIWAREX也成為了Raps的標準稱重技術(shù)。
B2B的特殊要求
商業(yè)到商業(yè)(B2B)的模式描述了商業(yè)伙伴的關(guān)系,它無須服務(wù)終端消費者。近幾年,Raps公司與食品生產(chǎn)客戶B2B的商業(yè)模式發(fā)展良好,但是造成了B2B特殊要求的持續(xù)增多。
例如,對于特定的填料加工過程,由于對食品生產(chǎn)商來說,用標準成分批給料的批處理中的流動物料節(jié)省了時間和開支。Raps根據(jù)不同客戶的生產(chǎn)日程準確提供裝備。訂貨合同各種各樣:這個要10箱,那個要25箱。對于食品生產(chǎn)商來說,減少了稱重工作,提高了質(zhì)量,因此保持了產(chǎn)品的風味,防止了過量生產(chǎn)的浪費。
SIWAREX FTA裝備
為使用于定制的調(diào)料混合的稱重和配料設(shè)備現(xiàn)代化,經(jīng)過仔細估算后,Raps決定使用新的西門子SIWAREX FTA稱重裝備。按照客戶的描述:“...FTA可以運行我們需要的所有稱重模式,它是S7-300的組件,可以與我們現(xiàn)有的SPS裝備共同使用,是沒有附加接口的分布式外設(shè)。并且我們可以用稱重模塊和稱重傳感器準確地設(shè)計我們的設(shè)備。"
SIWAREX FTA是用于工業(yè)的靈活的多功能稱重模塊,適用于
自動和非自動衡器稱重,如混合物生產(chǎn)、給料、卸貨、監(jiān)控和包裝。它有必要的許可和貿(mào)易認證(OIML R51, R61, R76, R107)。SIWAREX FTA是要求高精確度和快速響應(yīng)的理想解決方案,它每秒進行400次測量,三段測量的分辨率達到1600萬分度。SIWAREXFTA功能模塊*和SIMATIC PLC及SIMATIC PCS 7過程控制系統(tǒng)集成(圖1)。因此,可以有針對地分配任務(wù):極快的稱重功能在SIWAREX FTA中完成,連鎖和邏輯功能在SIMATIC CPU中完成。SIWAREX直接通過SIMATIC S7-300或ET 200M背板總線相連。設(shè)備早已標定好了,組件更換后不需要需要再標定。
最終的方案
根據(jù)特殊需要,用戶指派工程師設(shè)計了最終的解決方案,它由集成在現(xiàn)有PLC系統(tǒng)(圖2)的FTA模塊、一個觸摸屏和SP(單點)( 圖3) 作為核心稱重稱重傳感器單元。這樣,他們從SIWAREX家族的靈活性和傳感器的簡單設(shè)計中獲得了很大的利益。
用戶的經(jīng)驗和利益
一開始,操作就很順利。系統(tǒng)很快就得到了TüV認證,它的實時能力和精確度令人信服。
客戶獲得的好處包括:
· 所有典型稱重模式的顯示,無須額外、昂貴的選項。
· 借助軟件、編程設(shè)備或觸摸屏的完整標定和參數(shù)化。
· 對于用戶的個性化設(shè)計既適合又靈活。
· 簡單而清潔的裝備,易清洗。
· 可以集成在開關(guān)控制柜中。
· 與PROFIBUS連接,為數(shù)據(jù)處理和數(shù)據(jù)庫管理提供完整的通訊。
· 帶有存檔功能的標定。
· 稱重協(xié)議滿足客戶未來的需要。